Ny på ønskelista, litt mer gang og Dagens rett, Chez Barbro :)

Nå har jeg tråla etter en ny brødboks denne uka.

Endelig sto den der og smilte til meg..

på Traktøren...

Brødboksen fra Nigella Lawson

Sukk

Synd den er så dyr!

Herved oppført på ønskelista i kremfarget :) Bildet er tatt fra http://www.nigella.com/

Den ser ikke så fin ut på bildet som den er i virkeligheten!

Den er av nydelig keramikk, og lokket er en skjærefjøl :)

Tror den ville blitt ekstra flott med en sticker på siden ;)

Nå begynner dere kanskje å bli smålei av gangen min?

Hehe...jeg måtte bare ta noen bilder i dagslys i dag,

ser liksom tingene litt bedre da ;)

Lover å vente ei stund til neste gang nå altså! Det fine bildet fikk jeg av min snille venninne denne uka:) Har foreløpig ikke bestemt meg for om det skal få stå der, eller om jeg skal henge det opp på veggen.... Hva syns du? Syns ikke skapet mitt kom frem så godt på stemningsbildene, så her kommer noen bilder av det også i dagslys ;) Er så glad i dette skapet, altså! Tenk det - en skarve femtilapp på loppis :) Utrolig hva litt maling, pussepapir, scrappepapir, decoupagelim, nye knotter og litt blondebånd kan gjøre!

Og så til slutt må jeg bare dele oppskriften på dagens middag!

Den er superlett å lage, det blir lite oppvask,

den lager seg selv i ovnen mens du kan gjøre andre ting,

og sist men ikke minst...

det smaker himmelsk!

To fireåringer som spiste middag her i huset i dag,

og det gikk ned på høykant :) Oppskriften er fra et Matblad jeg kjøpte i England i fjor,

BBC Good Food

One-pan chicken bake

Straks på vei inn i ovnen!

Til 2 voksne og 2 barn brukte jeg omtrent noe sånt:

8 rå kyllinglår

10 små poteter, delt i to

1 sitron i båter

8 store hvitløksfedd med skallet på

1 rød paprika i skiver

noen kvister timian

noen spiseskjeer olivenolje

noen spiseskjeer basilikumolje (fra Oliviers & co)

maldonsalt

nykvernet pepper

krydder ellers etter smak, jeg brukte litt santa maria chicken & steak (kvern)

nesten et glass store grønne oliven (men det skal egentlig være svarte)

en liten haug med gode cherrytomater

Og sånn gjør du det:

Sett ovnen på 200 grader

Ha kylling, potet, sitron, paprika, hvitløk og timian i en stor ildfast form

Hell over olje og ha på krydder

Stek i 30 minutter

Ha i oliven og cherrytomater

Stek i 15 minutter til, eller til kyllingen og potetene er passe brune.

Jeg serverer ciabatta og litt tzatziki til :)

Voila!!

That's it!

Yum-o!!

Det blir ekstra dekorativt når cherrytomatene er på ranken :)

Og tomatene er en smaksopplevelse i seg selv,

bare så det er sagt!

Dette er skikkelig god mat å servere gjester,

og så så lettvint da!

Denne anbefaler jeg på det sterkeste å prøve, jenter!

Nå skal jeg gå og rydde på hobbyrommet,

der er det for øyeblikket vanskelig å se gulvet ;)

Ha en fin søndagskveld!

Klem fra Barbro