torsdag 9. juni 2011

Loppefunn og deilig sommerpai :)

Ja, da er vi vel hjemme fra Hvaler :)
Det var en deilig forsmak på sommer!
Og jaggu gitt, nå har sommerfølelsen kommet til bartebyen!
Det er ingenting som er som Trondheim badet i sol altså...
Har du gått over Elgesæter bro på en solskinnsdag,
og bare nytt det vakre skuet?
Marinen fullt av solelskende mennesker, festningen,
Nidelva, Nidarosdomen, Byåsen...akk,
akkurat der har vi litt av svaret på hvorfor jeg bare MÅTTE
tilbake til hjembyen etter maaange år borte!
Men...nok digresjoner og Trondheimsreklame!!

Jeg skulle jo vise dere et av vårens loppefunn!
Jeg har nemlig gjort flere, men ikke alle er klare for fremvisning
riktig enda. Ja da, det kommer når jeg får tid ;)
Jeg er så fornøyd med dette lille funnet altså,
lekre gamle strykejernet!


 Lekkerbiskenen har fått plass i gangen,
på fjorårets beste loppefunn :)
Jeg er så fornøyd med dette lille skapet!
Det er mitt aller første loppe-oppussingsobjekt :)
Det var helt i bloggens spede begynnelse,
så det er nok mange av dere som ikke har sett det!
HER kan du se bilder før og etter :)


Om en times tid får jeg hele barselgruppa på besøk!
Da blir det full stue,
10 mødre med gullunger :)
I den anledning har jeg laget en sommerlig pai,
det er så enkelt og veeeldig godt!
Du kan fylle med akkurat det DU liker,
jeg varierer litt men eggeblandingen er alltid den samme:
Pisk sammen
3 egg og 1 boks creme fraiche
Krydre med salt, pepper og gjerne hakket, frisk basilikum
Jeg bruker Maizena paibunn,
både fordi det er veldig enkelt og mindre fett enn butterdeig.
Og ikke minst trenger den ikke forstekes!
Jeg smører alltid litt sennep på bunnen, det gir veldig god smak.
I dag har jeg fylt paien med:
Cherrytomat i små biter
Smårettskinke
Sukkererter i små biter
Paprika i små biter
Fetaost
Marinert norvegia (terninger)

Det er også veldig godt med purreløk i,
det er bare ikke veldig lurt å servere det til en gjeng med ammere ;)
Sopp er også godt fyll!
Og de observante vil se at det er sopp i paien på disse bildene,
fra sist jeg lagde pai ;)


Stek paien på 200 grader, midt i ovnen i 30-40 minutter :)
Bon appetit!!
Jeg får skynde meg å fikse litt her,
ha en strålende dag - håper sola skinner hos DEG!
Klem fra Barbro

6 kommentarer:

Mamsens hus sa...

Hei :)
Herlig gammelt strykejern du fant. :)
Lekkert skap du har i gangen også, fint stæsjet. :)
Maten så deilig ut.
Ha en fortsatt fin dag. :)

Janet sa...

Paien så helt fantastisk ut. Elsker pai. Må prøve denne. :)

Tovepia sa...

Hei på deg Barbro, høres ut som du har det bra:)
Den paien skal jeg prøve, den så nydelig ut, så takk for tips og oppskrift!!
Nyt finværet, klemmings;)

skjerstad sa...

Trivelige Trøndelag :) Ja det er fint nå. Godt med litt varme . Så godt det så ut med en slik pai :) Det er sommermat det . Tipper barselgruppa koste seg ;)

Ønsker deg en fin helg :)
Klem fra Janne

Tonelone sa...

Flott pai, den så deilig ut!
PS. Du vet at du kan kjøpe helt ferdig paideig også? Nå Paibunn som du finner i kjøledisken en er enda enklere å lage enn Maizena, og smaken er minst like god.
God helg! Hilsen Tone i TINE

Snertne sneller og små nøster sa...

Herlig strykejern :-) Paien så deilig ut du :-D

Ha det godt - klem Siv